Dr.ssa Potenza Adelaide Maria
DietologaUnità Operativa
DietologiaSpecializzazione
Scienza dell'alimentazione - Dietologia
Qualifica
Dirigente medico
Aree mediche interesse
- Trattamento delle malattie rare ( malattie metaboliche suscettibili di trattamento dietetico) in collaborazione con altri specialisti della struttura ( nefrologi, pediatri,neurologi)
- dietoterapia nelle diverse patologie correlate con l’alimentazione
- trattamento dei disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- trattamento pazienti sottoposti a chirurgia bariatrica
- diagnosi e cura dell’Obesità
- trattamento dietoterapico di pazienti oncologici
- trattamento di pazienti con nutrizione artificiale (NPT/NE)
- esperienza nella ristorazione ospedaliera e collettiva
- Membro del team per lo studio e la cura delle roncopatie
- Membro di un tavolo tecnico per la revisione di linee guida sulla ristorazione ospedaliera e assistenziale
- Membro del team per la chirurgia ERAS
Aree di ricerca di interesse
- Studio del microbioma
Precedenti esperienze, collaborazioni, incarichi
- Medico referente per il servizio di psicologia clinica dello stesso Ospedale dal 2010 al 2016
- Coordinatore dell’Unità di Valutazione Tecnologie dello stesso Ospedale dal 2009 al 2022
Formazione
- Laurea presso Università La Sapienza nel 1986
- specializzazione presso Università di Pavia nel 1990
- Master IPPOCRATE Bocconi (clinical management)
- corso di specializzazione sui disturbi del comportamento alimentare ABA Roma


































